Улун Чёрный Тегуаньинь, 50 г
Черный Тегуаньинь или Черный Дракон Тегуаньинь - это редкий вид полуферментированного чая, который на протяжении многих десятилетий производили в ограниченном количестве лишь в одной горной деревне в провинции Фуцзянь. Секретный рецепт этого чая передается из поколения в поколение. Чай обрабатывается по схожей с классическим Тегуаньинь технологии, но на финальном этапе подвергается глубокой прожарке в специальных печах, от чего цвет чая становится черным, а аромат чая приобретает нотки дыма.
Чай имеет непривычно темный цвет и обладает очень интенсивным пряным ароматом. Аромат чая великолепен и напоминает хороший кальян: в нем сочетается только самое лучшее - фрукты, ягоды, дым. Вкус плотный, терпкий с ярко-выраженной кислинкой и запоминающимся фруктовым послевкусием. Аромат посуды после заваривания чая - великолепен. Неожиданный и очень приятный подарок после терпко-пряного королевского вкуса.
Черный Тегуаньинь оказывает тонизирующее и омолаживающее воздействие на организм, повышает работоспособность и концентрацию. Чай улучшает состояние кожи, способствует жиросжиганию и выводу токсинов, регуляции обмена веществ и нормализации веса. Чай содержит большое количество антиоксидантов и используется для профилактики онкологических заболеваний.
Черный Тегуаньинь - это чай, известный только ценителям. Это сильный чай для индивидуалистов, не вписывающийся в ряды китайских улунов. Яркая оппозиция классике. Особенностью черного дракона является то, вкус и аромат приобретают полную силу на пятой или шестой заварке.
Хранение | Заварка | Оптимальная посуда | Количество заварок | Срок хранения |
---|---|---|---|---|
при комнатной температуре | t=95° С | гайвань | до 8 | ∞ |
Отзывы не найдены