Улун Фэн Хуан Дань Цун, 50 г

Фэн Хуан Дань Цун (凤凰单丛 в переводе с китайского "Одинокие кусты с горы Феникса") - это знаменитый темный улун из провинции Гуандун. В Китае чай называют просто и с любовью - Феникс. По легенде история чая началась в 1278 году, когда император Чжао Бин, спасаясь от войск сына Чингисхана укрылся в труднодоступном месте - горах Фэнхуаншань (территория сегодняшней провинции Гуандун). Гора Феникса или Фэнхуаншань - одна из пяти священных гор Китая. Китайцы верят, что через нее жизненная энергия Ци распространяется по всему югу страны. Гора Феникса имеет вулканическое происхождение и почву, богатую минеральными элементами, что придает особую силу и мягкость, произрастающим на горе растениям. По дороге в горы император занемог, и чтобы его вылечить местные жители приготовили ему целебный напиток, излечивающий ста болезней и дарующий молодость. Напиток был приготовлен из листьев чайного куста Фэнь Хуан Дань Цун. Испив чудесный напиток император выздоровел и навсегда влюбился в благородный чистый вкус чая.

Сейчас Фэн Хуан Дань Цун один из самых запоминающихся и уникальных сортов чая. Фэн Хуан Дань Цун – особенный чай. Его невозможно спутать ни с одним другим тёмным улуном. Сбор листьев производится с чайных деревьев, произрастающих на высоте 1500 метров надо уровнем моря, возраст некоторых из них превышает сто лет. Само название говорит нам о том, что сбор производится отдельно с каждого дерева и никогда не смешивается. Каждое чайное дерево уникально, поэтому каждая партия Фэн Хуан Дань Цун имеет свой неповторимый вкус. Чай собирается один раз в год - весной, в небольших количествах, по нескольку килограммов с дерева. Из-за того, что количество чая очень ограниченно ценители чая заказывают Фэн Хуан Дань Цун задолго до сбора.

Фэн Хуан Дань Цун обладает вкусом спелых осенних фруктов с выраженной имбирной и перечной нотой и уникальным высокогорным ароматом. Чай имеет долгое сладко-терпкое послевкусие. Феникс - это многоликий, сильный и самобытный чай. Он всегда раскрывается по разному: от легкого и нежного до крепкого и пряного. В чае переплетаются фруктовые, медовые, ореховые и ягодные ноты, иногда присутствуют оттенки пряностей, дыма, дерева и пороха. В процессе заваривания листья удивительным образом меняют свой цвет с коричневого на темно-зеленый. Фэн Хуан Дань Цун - это легенда и гордость целой провинции.

Феникс - это очень позитивный чай, который при неторопливом чаепитии расслабляет и улучшает настроение, делает голову легкой, а мысли возвышенными. Позитивные свойства Фэн Хуан Дань Цун трудно переоценить: он содержит более 400 видов полезных для организма химических соединений, включая полифенол, кофеин, витамины С, D, E, K, B1, B6, B3, B12, кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец. Кроме того, чаю издавна приписывают свойства афродизиака. Фэн Хуан Дань Цун тонизирует, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и обладает сильными антиоксидантными свойствами.

Фэн Хуан Дань Цун - это легендарный чай, который согнеет изнутри, поможет расслабиться, создаст уют для душевного общения.